高溫退漿酶

        本產品是一種由枯草芽孢桿菌經發酵、提取精致而成。廣泛應用于淀粉質原料的液化以及紡織、印染行業退漿等行業。

        作用原理：能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷鍵，任意切斷成長短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規則的形式進行分解，從而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又稱液化酶。

理化性質：

        外觀：固體型為淡黃色粉末狀，規格有20000u/g、40000 u/g、100000 u/g.

        液體型為黑褐色液體，規格有20000u/ml、40000u/ml、100000 u/ml.

        溫度范圍：有效溫度范圍90-120℃，適宜溫度范圍在80-100℃。

        pH值范圍：有效pH范圍4.5-8.0，適宜pH值范圍5.2-6.2。金屬離子對酶活性的影響：鈣離子可提高酶的穩定性，沒有鈣離子，酶活力完全喪失。除Ca2+外，Mn2+和Mg2+對該酶的活力也有明顯的促進作用。酶活力定義

酶活力定義

        在 70℃、 PH6.0 條件下， 1min液化 1mg 可溶性淀粉，即為1個酶活力單位。較低濃度的鈣離子存在,本產品即有很好的穩定性,對用于淀粉的水解,加入50—70mg/L鈣離子。

        產品標準：執行標準GBT 24401-2009.

        在紡織品退漿上的應用：使用精制的液體淀粉酶作為退漿劑，適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝，加酶量在0.2%(owf)左右（酶活力以2千單位計），在50-80℃水浴 中保持 20-40分鐘。退漿工藝一般用量為500—2000ml/100L, 退漿后的織物樣品滴入幾滴碘0.005N如碘液呈現藍色，表示織物上還留有淀粉漿，如呈淺黃色，表示淀粉漿已退凈。

        包裝規格：固體劑型為20KG/袋(塑料編制袋或牛皮紙袋)，液體劑型為塑料桶，25KG/桶。

        運輸與貯存：本品為活性物質，高溫、強酸、強堿會引起酶運輸時應避免日曬，貯存于陰涼干燥環境中（25℃以下可保存12個月）。